Offentlig høring av NOU 2023: 18. Høringsinnspill
Vi vet at den som kontrollerer maten, kontrollerer folket.
Vi er alle enige om at konsentrasjon av matmakt er uheldig, og at eierskap til mat på få hender er en trussel mot fred og demokrati.
Derfor må vi arbeide systematisk for å motarbeide dette.
Vi må også arbeide systematisk for merking av mat og transparens rundt forhold som berører matproduksjon, fordi det er den eneste som gjør oss i stand til å ta informerte valg om maten.
Matsikkerhet og mattrygghet er altfor viktig til at vi kan overlate kontrollen og utviklinga til kommersielle aktører, hvis hovedformål er å maksimere profitt til sine eiere. Disse forholdene er det bare politikerne som kan overstyre gjennom aktiv politikk til det beste for befolkningen.
Vi kan ikke si at maten har tilstrekkelig merking i dag, men vi har i dag ganske gode muligheter til å ta opplyste valg i henhold til hva vi ønsker oss av ovennevnte punktliste.
På verdensbasis kaster vi i dag 30 % av maten som blir produsert. Vi er ikke noe bedre i Norge.
I Norge har vi i perioder overproduksjon av mat, som skyldes overimport grunnet dårlig tollvern.
Grønnsaker pløyes ned for å holde prisene oppe, eller fordi det blir for dyrt for produsenten å lagre grønnsakene gjennom vinteren.
Vi har over tid en situasjon der grønnsaksproduksjon konsentreres over små områder fordi det er økonomisk hensiktsmessig. For landets robusthet i tilfelle brutte forsyningslinjer, så er det viktig at vi har produksjon over hele landet. Dette vil redusere smittepresset og gi rom for færre agronomiske utfordringer i forhold til sjukdom. Dette er langt viktigere enn å tillate genredigering som tillater produksjonen å foregå på konsentrerte områder under dårligere agronomiske betingelser.
Vi har per i dag ikke et underskudd på mat, men et fordelingsproblem.
Den store utfordringa for verdens matproduksjon er tap av matjord. Ikke mangel på muligheter for å redigere gener.
Drivkraften bak genredigering er ikke edle hensikter om å sikre befolkningen mest mulig mat, men å sikre profitt til eierne av patentene.
Vi er alle enige om at konsentrasjon av matmakt er uheldig, og at eierskap til mat på få hender er en trussel mot fred og demokrati.
Derfor må vi arbeide systematisk for å motarbeide dette.
Vi må også arbeide systematisk for merking av mat og transparens rundt forhold som berører matproduksjon, fordi det er den eneste som gjør oss i stand til å ta informerte valg om maten.
Matsikkerhet og mattrygghet er altfor viktig til at vi kan overlate kontrollen og utviklinga til kommersielle aktører, hvis hovedformål er å maksimere profitt til sine eiere. Disse forholdene er det bare politikerne som kan overstyre gjennom aktiv politikk til det beste for befolkningen.
Vi kan ikke si at maten har tilstrekkelig merking i dag, men vi har i dag ganske gode muligheter til å ta opplyste valg i henhold til hva vi ønsker oss av ovennevnte punktliste.
På verdensbasis kaster vi i dag 30 % av maten som blir produsert. Vi er ikke noe bedre i Norge.
I Norge har vi i perioder overproduksjon av mat, som skyldes overimport grunnet dårlig tollvern.
Grønnsaker pløyes ned for å holde prisene oppe, eller fordi det blir for dyrt for produsenten å lagre grønnsakene gjennom vinteren.
Vi har over tid en situasjon der grønnsaksproduksjon konsentreres over små områder fordi det er økonomisk hensiktsmessig. For landets robusthet i tilfelle brutte forsyningslinjer, så er det viktig at vi har produksjon over hele landet. Dette vil redusere smittepresset og gi rom for færre agronomiske utfordringer i forhold til sjukdom. Dette er langt viktigere enn å tillate genredigering som tillater produksjonen å foregå på konsentrerte områder under dårligere agronomiske betingelser.
Vi har per i dag ikke et underskudd på mat, men et fordelingsproblem.
Den store utfordringa for verdens matproduksjon er tap av matjord. Ikke mangel på muligheter for å redigere gener.
Drivkraften bak genredigering er ikke edle hensikter om å sikre befolkningen mest mulig mat, men å sikre profitt til eierne av patentene.